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奥寺(p-dash)
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 ボジョレーヌーボー解禁
ついに来ました、、、11月17日ボジョレーヌーボー解禁!!!!

当店も、ネットや実店舗での予約注文が、現段階で1000件に届きそう
な雰囲気です。前日の出荷はえらい事になりそうです。。。

ボジョレーヌーボーの「ボジョレー」はフランスの地名です。
ブルゴーニュ地方のボジョレー地区。中部地方の新潟県みたいなものですね。

一方「ヌーボー」とは、フランス語で「新しい」という意味で、要は
ボジョレー地区の新しいお酒という意味になります。

ボジョレー地区で造られた、早飲みタイプのワイン新酒を、11月の
第3木曜日に解禁して、収穫祭的にお祝いしちゃいましょう!
っていうのが、かなり大雑把な概略です。

ちなみに、「ボジョレー」はあくまでも地名ですので、「ボジョレー・
ヌーボー」以外のワインも、ボジョレーでは普通に造ってます。

なので、「ボジョレーヌーボー」のことを「ボジョレー!」と略すのは、
「新潟!」と言っているのと同じですので、避けたほうが無難です。
「ヌーボー」と略したほうが、意味的にはまだ近いです。

ヌーボーの商品名をよく見てみると、同じ銘柄でも「ヴィラージュ」と
表記されているものがあります。これは、ボジョレー地区の中でも、
特にコクのあるワインが出来ると言われる、38村のブドウだけを
使用した凝縮味のあるタイプになります。新潟産コシヒカリと、
新潟魚沼産コシヒカリの違いのような感じです。

我々も解禁まではもちろん飲めないので、今年の出来は確かでは
ありませんが、ボジョレーの帝王と呼ばれるジョルジュ デュブッフ氏に
よると「めったにないほど“完璧な出来”」とのことです!

「ヌーボーはコクが無くて、美味しくない」という人もいらっしゃいますが、
新酒らしい果実味豊かな味わいで、よく冷やして飲むと美味しいですよ。

好きな人と一緒に飲むワインは何でも美味しいように、お祭りで飲む
ワインも美味しいです。だって、出店の焼きソバはいつも美味しいですよね。

解禁日の前日に発送する、当店でのヌーボー予約は本日で終了です。
もう大分完売の商品も多いですが、今日が最後のチャンスですよ!
http://tinyurl.com/a876a
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(2005/11/10(木) 18:04)

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